CAROLYNE A. NADEAU. Food Matters. Alonso Quijano's Diet and the Discourse of Food in Early Modern Spain. Toronto: University of Toronto Press, 2016, 305 pp.

Autores/as

  • Rafael M. Girón-Pascual Universidad de Córdoba (España)

DOI:

https://doi.org/10.18192/rceh.v41i3.2368

Descargas

Publicado

2017-04-10

Número

Sección

Reseñas